2024調酒排名Top5-全球最受歡迎的經典調酒
在酒吧文化日漸蓬勃的今天，經典調酒無疑是調酒師與品酒客共同喜愛的焦點之一。每一杯調酒都是一段故事的開始，承載著歷史、文化和獨特的口感。就讓我們來看看2024年全球最受歡迎的經典調酒，那些調酒是這個時代最熱門的Top5。從經典的內格羅尼 Negroni到眾所周知的馬丁尼Martini，快來看看你最喜愛的調酒有沒有上榜吧!
TOP5 - 野格boom
野格炸彈的材料：
- 15ml野格
- 紅牛一罐
- 冰塊少許
野格酒的全名是 Jägermeister，在德文 Jäger 是獵人、meister 是大師的意思。這個字詞在德國存在好幾世紀，野格的發明者 Curt Mast 就是一位興趣使然的獵人，此外他當初瞄準的客群也是跟他一樣的喜愛狩獵的人，才會以 Jägermeister 來命名這款酒。
野格酒單喝起來像是喝到藥酒，其原因是最初的定位並非酒類，而是做為藥品誕生的，野格裡面含有56種的藥草成分，最初是外出的獵人拿來當作咳嗽藥水來飲用的，因此現在的野格boom是希望透過能量飲料的甜味來去中和掉他較為人不喜愛喝到藥酒味的中和劑。
TOP4 - 馬丁尼Martini
馬丁尼的材料：
- 75ml琴酒
- 15ml不甜香艾酒
- 檸檬或橄欖作為點綴裝飾物
馬丁尼被稱做「雞尾酒之王」，屬於餐前酒的一種。在所有調酒中，馬丁尼的調法最多，也是公認最難做的調酒，其中又分為Wet(乾),Dry(濕) or Perfect(完美)。然而馬丁尼也是最簡單的調酒，只要把琴酒和苦艾酒冰鎮攪拌均勻，倒入酒杯，附上橄欖，就大功告成了。
TOP3 - 瑪格麗特 Margarita
瑪格麗特的材料：
- 龍舌蘭 50ml
- 橙酒 20ml
- 萊姆汁 15ml
- 檸檬片-裝飾用
- 容器杯口裹鹽
瑪格莉特也是調酒中的經典了，哪怕是不喝酒的人都會聽過，更甚有人會把飲料調製成沒有酒精的版本就是為了要取同樣的名稱，而這個名稱的來源其實有很多說法，其中一個來源是非常悲催的愛情故事，在這邊分享給你，瑪格麗特是某一年調酒大賽中的冠軍調酒，賽後在訪問創作的調酒師時，他告訴記者這杯調酒是為了紀念他的初戀情人"Margarita"，他們年少時外出打獵，女友卻被流彈擊中，失血過多倒在了調酒師懷中，於是他就將悲痛化為調酒，並以瑪格麗特為名，在飲用時：入口時有如戀愛般的酸甜，酒精感帶來意外發生的衝擊，伴隨鹽口杯像悔恨的眼淚一同下肚，這般淒美的原由。
TOP2 - 老古典 Old Fashioned
老古典的材料：
- 波本或裸麥威士忌 60ml
- 方糖一顆
- 安格氏苦精 少許
大約在一百多年前就已經有這個Old Fashioned的喝法了，只是當時沒有人幫這杯酒給命名，所以就衍生出Old Fashioned不是一杯調酒，而是一種作法這樣的說法。
基本上每間酒吧的老古典都有些微的不同，但多是以威士忌、苦精、糖、橙皮為主要材料去調製，糖能夠緩和威士忌的辛辣，苦精增加香氣層次感，並透過改變基酒強弱，來形成每間酒吧不同的風格味道。
TOP1 - 尼格羅里 Negroni
尼格羅里的材料：
- 琴酒 30 ml
- 甜苦艾酒 30 ml
- 金巴利 30 ml
內格羅尼的起源說法眾說紛紜，其中最可信的是1919年在意大利佛羅倫斯的Caffe Casoni發明的，傳說卡米洛·內格羅尼伯爵請他的朋友調酒師福斯科·斯卡塞利 用琴酒代替蘇打水，來「強化」他最喜愛的調酒美國佬 Americano ，然後把裝飾用的檸檬皮改成了橙皮，於是內格羅尼Negroni 這杯調酒就如此任性地出現了！
結論：
在現今的酒類文化當中已經衍生出了許多不同款項的調酒，但這些經典top5調酒會至今都還如此的受到大家的喜愛，也是對他們的口味有一定的保證，如果有你還沒嘗試過的，記得下次到酒吧先來一杯，切身的感受這些經典中的經典，總有一款會對你的意。
2024調酒排名Top5-全球最受歡迎的經典調酒
